贝雕 东山岛贝壳资源丰富，品种多样，形态繁多，色彩各异。贝雕艺人用天然贝壳经选择、漂洗、磨光、雕镂、剪裁、上釉、嵌装等工艺，以中国画的构图章法，用拼贴、浮雕、支撑、镂金等技法雕成。铜陵贝雕的领军人物谢定水，从上世纪八十年伊始，刻苦钻研，突破传统，大胆创新，运用抽象、写意、几何等艺术手法，创作了一系列富有时代气息的作品。如《仙女》、《太平菊花》、《通花盘》、《通花瓶》、《双鱼图》、《松鹤延年》、《玉兰与黄鹂》、《松鹰》等贝雕作品，获得;创新奖;、;二等奖;。还有通花果盘、花篮、花瓶、龙虾等挂幅、画相框等作品，誉满海内外，赞其是;无声的诗，立体的画;。谢定水顶峰作品《贝壳通花瓶》，以古典文化为元素，以独特的文化创意，耗用12000多个螺壳切片创作，于2009年4月，在;福建省第五届工艺美术精品;争艳杯;大赛;中，喜得金奖。2010年7月18日获得国家创新发明专利。2011年全国工艺品、旅游纪念品;金凤凰; 创新产品设计大赛获银奖，被福建省工艺美术陈列馆为珍品收藏。2012年，谢定水创作兽形三足的;通花贝壳盛世宝鼎;（ 高108厘米、外径80厘米）首次惊现;第四届海峡两岸（厦门）文化产业博览交易会;， 福建省省长苏树林、文化部副部长王文章给予很高的评价和赞赏。
   谢定水的贝雕产品深受海内外客户的欢迊，许多产品销往日本、新加坡、泰国、叙利亚和港澳地区。