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“礼记”豆沙饼
2014-07-16 16:42:50|发布者: 林育川 | 查看: | 评论: 0 |来源:铜陵记忆
摘要: 1923年,铜陵著名糕饼师傅谢钟芝,选用明光绿豆、精白面粉、上等猪油,配以饴糖,经多次加工,过涝处理,精制而成,个小皮薄,酥脆柔润,细嫩香甜,口感冰凉,中秋节之佳品。...

    1923年,铜陵著名糕饼师傅谢钟芝,选用明光绿豆、精白面粉、上等猪油,配以饴糖,经多次加工,过涝处理,精制而成,个小皮薄,酥脆柔润,细嫩香甜,口感冰凉,中秋节之佳品。

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